| 四季豆炒蛋皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | 12.3克 | 12.8克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 503克 | 四季豆炒蛋皮热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡，相当于骑脚踏车408分钟消耗的热量...184 | |||||
四季豆炒蛋皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、蛋皮（适量）、腊肉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、辣椒粉（适量）
1/10. 四季豆，腊肉，蛋皮。
2/10. 腊肉切片，煎好的蛋皮切块，四季豆切碎。
3/10. 烧油放进四季豆放点盐炒匀。
4/10. 放点盐将四季豆炒熟。
5/10. 再倒进腊肉炒匀。
6/10. 再放进蛋皮炒匀。
7/10. 再放点辣椒粉提辣。
8/10. 淋点生抽。
9/10. 放点鸡精，再放一点点清水烧开出锅。
10/10. 装盘上桌。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、养胃下气、增进食欲等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 四季豆炒蛋皮热量1252 千卡
- 脂肪81.1 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠8.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾180 毫克