| 芝麻小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 109克 | 芝麻小餐包热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于脱衣服78分钟消耗的热量...120 | |||||
芝麻小餐包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、全蛋液（适量）、高粉（300克）、水（125克）、酵母（4克）、盐（2克）、白糖（20克）、黄油（25克）、芝麻（适量）
1/12. 材料图。
2/12. 将除黄油外的配料按先液体后粉类的顺序加入面包机桶内，拌均匀。
3/12. 启动面包机和面程度，我用了两次，将面团和到光滑且初具延展性。
4/12. 加入黄油再次启动一个和面程序。
5/12. 和面结束时，面团已有很好的延展性，可以拉膜了。
6/12. 为了赶时间，一发我只用了十五分钟，没有发到位就取出来了。（经验告诉我，这样做面包是可以的，只是不太耐老化，象这种现做现吃的情况，省掉一发是可以的。）
7/12. 将面团等分成六份，每份约90克，稍稍松弛几分钟。
8/12. 将面团滚圆，放在铺了油纸的烤盘中。
9/12. 放进烤箱，选择发酵档，烤箱中放一碗热水，进行30分钟的发酵。
10/12. 发酵完成后，取出刷面，将烤箱调整至180度预热，我用了全蛋液，借助擀面杖放上白芝麻。
11/12. 再次放入烤盘，
12/12. 很快，肉还没有煎好，面包已经好了，犯了习惯上的毛病，看起来有些过火了呢。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与辣椒、苋菜、羊排搭配；与桔子、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、保护肝脏、预防癌症等功效；可与桂圆肉、洋葱、香椿搭配；与桔子、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝麻小餐包热量157 千卡
- 脂肪18.31 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠273.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾292 毫克