| 红萝卜木耳炒鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 419克 | 红萝卜木耳炒鸡片热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于柔软体操86分钟消耗的热量...280 | |||||
红萝卜木耳炒鸡片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（1根）、鸡胸脯肉（1块）、木耳（1把）、蛋清（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/10. 准备好原材料；
2/10. 鸡脯肉切成片， 放入适量的盐、料酒、淀粉和蛋清；
3/10. 抓匀后腌制五分钟；
4/10. 烧锅开水，下入腌制好的鸡肉片， 肉片变色后捞出备用；
5/10. 热锅凉油， 下入红萝卜片翻炒；
6/10. 当红萝卜片微微发软，且油变成红色时下入蒜片；
7/10. 继续翻炒几下， 再加入黑木耳一起翻炒；
8/10. 加入刚焯过水的鸡肉片翻炒；
9/10. 最后加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀；
10/10. 盛入盘中。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、清热等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜木耳炒鸡片热量402 千卡
- 脂肪8.97 克
- 蛋白质32.84 克
- 碳水化合物6.24 克
- 钠337.7 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾448 毫克