| 香干火腿炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 540克 | 香干火腿炒肉热量/卡路里1411千卡 | |||
 热量1411千卡，相当于脱衣服706分钟消耗的热量...120 | |||||
香干火腿炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香干（适量）、火腿（适量）、猪肉（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、十三香（适量）
1/8. 香干切片，肉切丝，火腿切片，辣椒切丝。
2/8. 先炒香干片。
3/8. 淋上生抽放点盐翻炒片刻，。
4/8. 再放进肉丝炒匀。
5/8. 再放进火腿片翻炒几下…。
6/8. 再放进辣椒丝，在辣椒丝上放点盐再次入味。
7/8. 将辣椒炒熟，调进十三香和鸡精，放一点点清水烧开出锅。
8/8. 装盘上桌。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与茄子、紫菜、白菜搭配；与甘草、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、滋阴等功效；可与莲藕、白萝卜、大蒜搭配；与北极虾、荞麦、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干火腿炒肉热量1411 千卡
- 脂肪39.2 克
- 蛋白质43.8 克
- 碳水化合物21.1 克
- 钠1074 毫克
- 钙329 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾570 毫克