| 黄瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 准备材料。

2/8. 将黄瓜切片。

3/8. 黄瓜放到碗里加盐腌制10分钟。

4/8. 腌好的黄瓜攥干水分备用。

5/8. 鸡蛋磕入碗内打散。

6/8. 炒锅放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花盛出。

7/8. 炒锅中放适量油,下葱、生姜炒香。

8/8. 随即倒入黄瓜片,放一勺六月鲜酱翻炒,最后同鸡蛋一起炒匀即可出锅装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与香椿、小米面、羊排搭配;与雪莲果、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;