| 芋圆糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯粉 | 克 | 86千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 南瓜粉 | 克 | 65千卡 | 343千卡 | 7.1克 | 2.1克 |
| 总量 | 43克 | 芋圆糖水热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于回力球13分钟消耗的热量...720 | |||||
芋圆糖水的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯粉（适量）、南瓜粉（适量）、红薯淀粉（适量）、白糖（适量）
1/8. 取出红薯粉。
2/8. 将红薯粉用汤匙磨碎，否则不易活成团。（如果红薯粉本身够细腻，就可省去这一步）。
3/8. 取出南瓜粉和紫薯粉。用粉制作比用紫薯和南瓜方便，水分容易掌握。
4/8. 加适量紫薯粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的紫色就放少一点。
5/8. 加适量南瓜粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的颜色就放少一点。
6/8. 加开水和成团，因为紫薯粉和南瓜粉本身没有味道，所以要加一点糖进开水里。
7/8. 面团搓成长条，切小块。
8/8. 放进各种不同的糖水汤底里，煮至芋圆全部浮起后5分钟，即可。（如果怕不熟，还可以吃一个试试，咬开看里面的芯熟不熟。）
食材功效信息
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
南瓜粉的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有降血糖、防癌治癌、消炎止痛等功效；可与枣、燕麦、绿豆搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
