| 奶油奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 奶油奶酪蛋糕热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于越野摩托143分钟消耗的热量...240 | |||||
奶油奶酪蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
消化饼干（100克）、鸡蛋（2个）、黄油（50克）、奶油奶酪（150克）、白砂糖（50克）、酸奶（100克）、牛奶（10毫升）、玉米淀粉（15克）、低粉（2匙）
1/10. 用擀面杖把消化饼干碾碾碎
2/10. 黄油隔水融化
3/10. 融化后的黄油倒入饼干中，搅拌均匀
4/10. 饼干倒入模具中，用平底的器具压平压实，放入冰箱冷藏，
5/10. 奶油奶酪室温软化
6/10. 分次加入两个鸡蛋、牛奶、酸奶，用打蛋器搅拌均匀
7/10. 玉米淀粉 低粉过筛，筛入奶酪糊，拌匀
8/10. 从冰箱中取出饼底，把面粉糊倒入饼干底上
9/10. 在桌子颠几下，震出气泡，
10/10. 烤箱中下层 水浴法 170度，40分钟左右
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与茼蒿、辣椒、丝瓜搭配；与豆浆、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油奶酪蛋糕热量572 千卡
- 脂肪27.51 克
- 蛋白质19.56 克
- 碳水化合物70.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克