| 蒸苦瓜肉盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 577克 | 蒸苦瓜肉盅热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于开会752分钟消耗的热量...90 | |||||
蒸苦瓜肉盅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、猪肉（适量）、香葱（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、调味鲜（适量）
1/11. 备猪肉，香葱，鲜丝瓜。
2/11. 丝瓜去皮，香葱切末，肉剁成肉泥。
3/11. 剁好的肉泥加香葱，盐，生粉， 调味鲜，蚝油合拌均匀。丝瓜切段，。
4/11. 将丝瓜挖个小洞。
5/11. 酿进肉泥。
6/11. 酿好的丝瓜盅装碗里。
7/11. 放进蒸锅里蒸二十分钟。
8/11. 烧油撒上辣椒粉。
9/11. 关火，淋上生抽或酱油，撒点调味鲜合成汁。
10/11. 浇在蒸好的丝瓜盅上。
11/11. 好香的丝瓜盅。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、解暑除烦、清凉等功效；可与鸡蛋、海虾、菊花搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、生津液等功效；可与魔芋、扁豆、莲藕搭配；与梨、鸭梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸苦瓜肉盅热量1128 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠60.5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾301 毫克