| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里548千卡 | |||

1/10. 鲫鱼洗净控干水分,在肉厚的地方划两刀。

2/10. 香葱香菜切末,豆腐在盒里用小刀划成小块儿。

3/10. 用少许油把鲫鱼和姜片煎一下,煎至鱼身微微焦黄。

4/10. 加够足量清水放葱段煮开。

5/10. 慢慢炖至汤汁发白。

6/10. 加入豆腐块儿继续炖。

7/10. 汤熬成这样乳白色就可以了,捞出姜片和葱段,放盐和适量胡椒粉调味,撒上香葱香菜末就可以了。

8/10. 盛一碗尝尝,鲜美的鲫鱼豆腐汤煮好了,很简单吧。

9/10. 我家宝宝很喜欢,喝了一大碗。

10/10. 看着就很香吧!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、美容抗皱、滋补等功效;可与韭菜、蘑菇、绿豆芽搭配;与乌鸡、茶叶、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;