新奥尔良烤鸡的热量和减肥功效

1/6. 三黄鸡洗净，去头去爪去鸡翘（就是鸡屁股啦O(∩_∩)O），从肚子处剖开，适量新奥尔良腌料用料酒化开，均匀涂抹在三黄鸡内外，充分按摩。

2/6. 鸡入保鲜袋，入冰箱冷藏室腌渍12-24小时入味。

3/6. 取出腌渍入味的鸡，用牙签将肚子封好，脚和翅尖部分包上锡纸防止烤糊，鸡翅也用牙签固定，串在烤叉上固定好。（这一步忘记拍片儿了，是在烤了30分钟之后才补拍的）

4/6. 烤箱渣盘铺上锡纸用来接烤鸡滴落的油，烤箱预热，入串好的鸡，上火180度，开启风机和烤叉旋转功能，30分钟。

5/6. 30分钟后将鸡取出，表面刷上剩余的腌料，继续入烤箱30分钟。