| 卤汁焖蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1690千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 500克 | 卤汁焖蚕豆热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡，相当于排舞376分钟消耗的热量...270 | |||||
卤汁焖蚕豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（500克）、卤汁（适量）、鸡精（适量）、蒜末（适量）、辣椒（适量）、食用油（适量）
1/8. 这是提前做卤肉的卤水，烧热备用
2/8. 蚕豆洗净，沥干水分备用
3/8. 锅里加适量的油烧热
4/8. 加入蒜末和红辣椒爆香
5/8. 倒入蚕豆里面一起翻炒下
6/8. 接着加入卤汁里面，刚刚没过豆子的量，盖上盖子焖煮！
7/8. 汁收到半干的时候加入一点鸡精里面
8/8. 再翻炒均匀，汁收干了就可以出锅了！
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有抗癌、防癌、止血等功效；可与枸杞、枸杞子、白菜搭配；与冬笋、海螺 、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤汁焖蚕豆热量1690 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克