| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 400克 | 京酱肉丝热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于洗脚143分钟消耗的热量...240 | |||||
京酱肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（400克）、大葱（一根）、甜面酱（两汤匙）、豆瓣酱（一汤匙）、白糖（一勺）、蔬之鲜（一勺）
1/5. 瘦猪肉切丝，焯热水，然后放入淀粉和适量料酒
2/5. 油烧到7成热，放入肉丝，炸到肉丝表面无水分，呈金黄色
3/5. 另取一锅，将甜面酱，豆瓣酱，糖，蔬之鲜加少许水淀粉熬制成浆
4/5. 放入肉丝翻炒几下即可，将大葱切丝，摆盘
5/5. 将肉丝盛入盘中
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 京酱肉丝热量572 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克