| 豆瓣牛肉鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡柳 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 19.4克 | 5克 |
| 总量 | 300克 | 豆瓣牛肉鸡柳热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于棒球83分钟消耗的热量...300 | |||||
豆瓣牛肉鸡柳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、鸡柳（100克）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、干辣椒（适量）、水淀粉（适量）
1/7. 鸡柳切成小条。
2/7. 牛肉用料酒和酱油腌制。
3/7. 锅里放油，烧热。
4/7. 加入豆瓣酱，爆香。
5/7. 加入干辣椒，炒至香味冒出。
6/7. 加少量水。
7/7. 将鸡肉和牛肉下锅，加少许盐，勾芡炒至转色即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、抗衰老、消水肿等功效；可与葱、芋头、茄子搭配；与韭菜、海螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡柳的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 豆瓣牛肉鸡柳热量417 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质46.87 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠83 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾660 毫克