| 糯米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 816克 | 糯米蒸排骨热量/卡路里2465千卡 | |||
 热量2465千卡，相当于肚皮舞548分钟消耗的热量...270 | |||||
糯米蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（约200克）、糯米（约200克）、玉米皮（4块）、葱花（2汤匙）、蒜茸（1汤匙）、生抽（2汤匙）、盐（1/2茶匙）、白糖（1/4茶匙）、玉米淀粉（1茶匙）、胡椒粉（1/2茶匙）、花椒粉（1/2茶匙）、料酒（1汤匙）、芝麻油（1茶匙）
1/5. 把糯米隔夜浸泡；
2/5. 用一大碗，放排骨、蒜茸1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、糖1/4茶匙、料酒1汤匙、玉米淀粉1茶匙和芝麻油1茶匙，抓腌均匀；
3/5. 把蒸排骨的碗底铺上玉米皮；
4/5. 将排骨与糯米混合；
5/5. 把混合好的排骨糯米放在垫好玉米皮的碗里，开锅烧开水，水开隔水蒸约20分钟。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、补虚等功效；可与蘑菇、海带、丝瓜搭配；与鲫鱼、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、补虚、壮气提神等功效；可与葡萄、乌鸡、香瓜搭配；与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米蒸排骨热量2465 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠51.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾350 毫克