| 非油炸烤肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 500克 | 非油炸烤肉丸热量/卡路里1135千卡 | |||

1/6. 肉馅中加入1个鸡蛋和适量的盐、黑胡椒碎、意大利什锦香料。

2/6. 用筷子朝一个方向不停的搅拌,混合均匀至上劲。

3/6. 加入切碎的香葱继续搅拌均匀。

4/6. 加入适量的玉米淀粉

5/6. 继续搅拌上劲

6/6. 取肉馅,放在手中,挤出肉丸。烤箱预热180度,中层,烤20-30分钟左右,即可
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、解热毒、润肠胃等功效;可与菜花、木瓜、山楂搭配;与鹌鹑、驴肉、何首乌相克,同食可能会引起不适;