| 芦笋小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 250克 | 芦笋小炒热量/卡路里35千卡 | |||

1/7. 把广式香肠切段,放入小碗加入料酒,隔水蒸熟。

2/7. 蒸香肠的同时,把芦笋用滚刀法切成段过水焯,再放入冰水中洗净,待用。

3/7. 把蒸熟的香肠切成片,待用。

4/7. 把黄甜椒切成丁,待用。

5/7. 热锅凉油,放入芦笋煸炒半分钟。

6/7. 再放入香肠、黄甜椒、煸炒几下。加盐调味即可。

7/7. 转盘,上桌。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、预防高血压、降血压等功效;可与白果、大花蟹、猪肉搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;