| 尖椒蒜片肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 460克 | 尖椒蒜片肉热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡，相当于水球133分钟消耗的热量...600 | |||||
尖椒蒜片肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、豆腐干（适量）、大蒜（适量）、尖椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/12. 备猪肉，熏豆腐干，尖椒，蒜瓣。
2/12. 肉切丝，蒜切片，豆腐干切片，辣椒切丝。
3/12. 烧油放进豆腐干放点盐炒匀。
4/12. 炒入味出锅待用。
5/12. 另起锅另烧油放进肉丝大火快炒。
6/12. 再放进辣椒丝，蒜片。再放点盐匀，
7/12. 翻炒片刻。
8/12. 再倒进炒好的豆腐干炒匀。
9/12. 淋上酱油炒匀。
10/12. 放点清水煮二分钟。
11/12. 再放点味精烧开出锅。
12/12. 装盘上桌。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、补肾气等功效；可与紫菜、圆茄子、黑木耳搭配；与驴肉、基围虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有下气消痰、生津止渴、补中益气等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒蒜片肉热量1333 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠134 毫克
- 钙319 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾302 毫克