| 酸菜炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 2890千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 酸菜 | 克 | 16千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 970克 | 酸菜炒蚕豆热量/卡路里2906千卡 | |||
 热量2906千卡，相当于瘦身操493分钟消耗的热量...354 | |||||
酸菜炒蚕豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（855克）、酸菜（115克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：蚕豆、酸菜
2/12. 将蚕豆剥壳。
3/12. 清洗一下，捞出待用。
4/12. 将酸菜放在案板上切碎，待用。
5/12. 烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒翻炒。
6/12. 接着，加适量的清水。
7/12. 煮开，煮上4——5分钟。
8/12. 然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
9/12. 最后，加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀，即成。
12/12. 出锅，装盘。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、健脑等功效；可与枸杞子、白菜、枸杞搭配；与扇贝、海螺 、田螺相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、预防肠炎、降低胆固醇等功效；可与板鸭、鸭肉、公麻鸭搭配；与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒蚕豆热量2906 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物63.9 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克