| 牛肉炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 598克 | 牛肉炒花菜热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡，相当于芭蕾舞99分钟消耗的热量...288 | |||||
牛肉炒花菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、花菜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/9. 牛肉切成片,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
2/9. 花菜掰成小朵.
3/9. 锅烧热水，到入花菜绰熟.
4/9. 在放入清水里过一下.
5/9. 沥干水分备用.
6/9. 热锅入油,放入牛肉.
7/9. 翻炒至变色.
8/9. 在放入花菜.
9/9. 加一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可.
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、消水肿、增长肌肉等功效；可与南瓜、菜花、芋头搭配；与木耳菜、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、防癌、解毒等功效；可与芹菜、玉米面、牛里脊搭配；与猪肝、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炒花菜热量477 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠131.8 毫克
- 钙162 毫克
- 铁5 毫克
- 钾514 毫克