| 双拼面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 323克 | 双拼面包卷热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于冲浪562分钟消耗的热量...108 | |||||
双拼面包卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、肉桂粉（适量）、高筋面粉（250克）、牛奶（120毫升）、奶粉（3大匙）、白糖（2大匙）、橄榄油（2大匙）、酵母（2小匙）、食盐（1/3小匙）、红糖（适量）、烘焙用巧克力豆（适量）
1/9. 先把牛奶、食盐、白糖、黄油、鸡蛋放入面包机中，稍稍搅散
2/9. 然后筛入高筋粉和奶粉，放入酵母
3/9. 搅散一下，防止面粉四溅，选择‘甜面包’程序，颜色‘浅色’，重量‘750克’，开启面包机
4/9. 待面团在面包机里完成一次发酵后
5/9. 取出，滚圆，稍静置十分钟，然后擀成饼状，半边洒满巧克力豆，半边撒满红糖肉桂粉
6/9. 从底部卷起，用快刀切成大小一致的小段
7/9. 将切好的面团切口朝上码在刷过薄油的天使蛋糕模中
8/9. 放入烤箱中，下层放入一烤盘热水，进行第二次发酵，发酵至模满
9/9. 取出烤盘倒掉热水，烤箱调制170度，中下层，烤25分钟，烤好后取出放凉，脱模即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、羊排、西红柿搭配；与地瓜、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有散寒止痛、降血脂、补火助阳等功效；可与猪肚、蜂蜜、鸡肝搭配；
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营养信息
- 双拼面包卷热量1012 千卡
- 脂肪15.53 克
- 蛋白质44.52 克
- 碳水化合物129.07 克
- 钠352 毫克
- 钙1840 毫克
- 铁50.53 毫克
- 钾3446 毫克