| 榨菜炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 2721千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 890克 | 榨菜炒蚕豆热量/卡路里2744千卡 | |||
 热量2744千卡，相当于有氧操588分钟消耗的热量...280 | |||||
榨菜炒蚕豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（805克）、榨菜（85克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：蚕豆、榨菜
2/12. 将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
3/12. 将榨菜清洗一下。
4/12. 放在案板上切成片，待用。
5/12. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
6/12. 接着，加适量的清水。
7/12. 煮开，煮上4——5分钟。
8/12. 然后，合入切好的榨菜翻炒翻炒。
9/12. 最后，加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀，即成。
12/12. 出锅，装盘。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有抗癌、益气健脾、健脑等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与海螺 、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 榨菜炒蚕豆热量2744 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物68 克
- 钠2863.4 毫克
- 钙156 毫克
- 铁12.6 毫克
- 钾1458 毫克