| 啤酒炒腊味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊鱼 | 克 | 333千卡 | 114千卡 | 16.3克 | 5.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 452克 | 啤酒炒腊味热量/卡路里1440千卡 | |||

1/12. 备腊鱼,腊肉,辣椒。

2/12. 腊鱼腊肉切块,辣椒切碎。

3/12. 啤酒。

4/12. 烧油放进腊肉炒匀。

5/12. 再放进腊鱼翻炒几下。

6/12. 淋上生抽。

7/12. 放进辣椒丁放点盐炒匀,

8/12. 再倒进半瓶啤酒。

9/12. 煮入味。

10/12. 调点鸡精提鲜。

11/12. 烧开装盘。

12/12. 烧好的啤酒烧腊味。
腊鱼的热量114千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;