| 豆香咖喱猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 725克 | 豆香咖喱猪蹄热量/卡路里1882千卡 | |||
 热量1882千卡，相当于宗教舞376分钟消耗的热量...300 | |||||
豆香咖喱猪蹄的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、豆豉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、咖喱（适量）
1/12. 猪蹄半个，豆豉少许。
2/12. 备咖喱。
3/12. 将猪蹄清洗好斩块，。
4/12. 过开水去浮沫。
5/12. 用清水清洗沥水待用。
6/12. 黑豆豉用清水化开。
7/12. 烧油入进猪蹄炒匀。
8/12. 再倒进豆豉水，一小块咖喱，放点盐炒匀。
9/12. 盛碗里。
10/12. 放进电压锅里隔水蒸。
11/12. 高压40分钟即成。
12/12. 好香的猪蹄哦。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、填肾精、补虚弱等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与梨、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、促进吸收、宣郁解毒等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 豆香咖喱猪蹄热量1882 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质46.6 克
- 碳水化合物39 克
- 钠364.8 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾769 毫克