| 蛋奶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 110克 | 蛋奶饼干热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于读书283分钟消耗的热量...78 | |||||
蛋奶饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（10克）、食盐（适量）、糖粉（50克）、黄油（40克）、香草精（1.5克）、牛奶（10克）
1/5. 除低粉外,所有材料放入容器内拌匀,黄油不需要打发
2/5. 筛入低粉揉捏成团,放在保鲜膜内擀成约3mm的薄片,放冰箱冷藏20分钟
3/5. 面团取出后用模具压出造型,放置在烤盘上
4/5. 放入预热好的烤箱,190℃,中层,上下火约10分钟,出炉晾凉后密封存放(参考分量:约20
5/5. 完成。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、养血发胎等功效；可与生菜、小米、菠菜搭配；与桔子、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋奶饼干热量368 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克