| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 红烧肉热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于洗脚254分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、白糖（2汤匙）、盐（半茶匙）、姜（少许）、老抽（半汤匙）、八角（适量）、花椒（适量）、桂皮（1个）
1/6. 五花肉切块，洗净备好；
2/6. 锅内加少许油，放入白糖小火翻炒至变红；
3/6. 倒入五花肉继续翻炒一分钟；
4/6. 加入适量清水及所有调料大火烧开；
5/6. 小火烧一小时左右至汁稠,挑出调料；
6/6. 即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与南瓜、洋葱、萝卜搭配；与甘草、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1016 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克