| 虾米青瓜烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 虾米青瓜烙热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于越野滑雪15分钟消耗的热量...840 | |||||
虾米青瓜烙的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青瓜（一条）、虾米（适量）、鸡蛋（1个）、蕃薯粉（适量）、盐（适量）
1/8. 青瓜去皮，去籽。洗净。
2/8. 抽成丝。
3/8. 虾米先泡会水，泡软点。
4/8. 加入蕃薯粉。
5/8. 打入1个鸡蛋和放入虾米。
6/8. 调入适量的水和盐，搅拌均匀。
7/8. 油锅加热后放入调好的青瓜。
8/8. 待表面凝固，再翻另一面过来煎即可。
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效；可与紫甘蓝、豆腐、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与肥牛、青椒、荠菜搭配；与菠萝、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾米青瓜烙热量210 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质56.96 克
- 碳水化合物2.62 克
- 钠5033.9 毫克
- 钙627 毫克
- 铁12.75 毫克
- 钾838 毫克