| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于水中柔软体操438分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧猪蹄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（一个）、白萝卜（一个）、桂皮（3块）、八角（三个）、姜片（三片）、小茴香籽（适量）、香叶（三片）、老抽（一茶匙）、生抽（一茶匙）、盐（5克）、冰糖（10块）
1/9. 配料图：桂皮、八角、姜片、小茴香、香叶
2/9. 猪蹄切块 焯水
3/9. 白萝卜切成滚刀块
4/9. 热锅凉油 炒一下桂皮、八角、姜片。
5/9. 加入猪蹄翻炒
6/9. 加入开水，老抽与生抽各一勺调一下颜色，冰糖十块左右
7/9. 加入白萝卜，盖盖子，大火烧开改成小火，炖上一个小时就可以
8/9. 水开后小火炖一个小时
9/9. 大火收汁 即可
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、抗衰老、健腰膝等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与梨、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克