| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 水烧开后将洗好的香椿放里烫一下,只是烫一下变色就出锅。

2/6. 鸡蛋打散。香椿切碎。

3/6. 炒锅倒油烧热,下香椿稍炒。

4/6. 淋入蛋液,

5/6. 用筷将菜和蛋拌均匀

6/6. 鸡蛋全部成形后立即出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、干辣椒、小米搭配;与消炎片、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;