| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 蛋清 点醋 一勺白糖,朝一个方向不停打,打到起泡再加一勺糖,打到变稠,再加一勺糖,打到变成摩斯,打蛋器放在里面不会掉就可以行。记得全程朝一个方向打,不要停哈。蛋黄 一勺白糖 6勺牛奶 3勺面粉 1小羹泡打粉,搅拌均匀即可(面粉最好过筛后再加入)

2/6. 摩斯分3次加入已搅拌好的蛋黄液中,要上下搅拌好像炒菜那样,不要打圈。

3/6. 搅成这样

4/6. 锅加油加热1分钟,沿着锅边倒下去,最后掂下,合盖。按下煮饭键,跳键后,拿毛巾捂排气孔20分钟,再煮一次,再捂20分钟即可。

5/6. 揭盖喽~

6/6. 摆盘,好香~~ 吃去了~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效;可与桂圆、西红柿、海虾搭配;与茶叶、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;