| 水煮柴鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鱼 | 克 | 55千卡 | 103千卡 | 22克 | 1.01克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 349克 | 水煮柴鱼热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于宗教舞59分钟消耗的热量...300 | |||||
水煮柴鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
柴鱼（适量）、豆腐（适量）、辣椒（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 柴鱼，豆腐。
2/11. 鲜柴鱼一条，清理鱼肠。
3/11. 豆腐切块。
4/11. 烧油放进辣椒和葱香锅。
5/11. 放点清水烧开。
6/11. 再放进处理好的柴鱼。
7/11. 炖煮半小时，途中放点盐将汤煮浓绸。
8/11. 再倒进切好的豆腐。
9/11. 再煮二分钟。
10/11. 出锅时放点鸡精，胡椒粉即可。
11/11. 装盆上桌。
食材功效信息
柴鱼的热量103千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、明目增乳、补髓养精等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、治疗高血压、补脾益胃等功效；可与芦笋、白萝卜、草莓搭配；与小葱、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮柴鱼热量295 千卡
- 脂肪4.71 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠44.2 毫克
- 钙193 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾125 毫克