| 天麻川弓白芷鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | 5.40克 | 0.30克 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 713克 | 天麻川弓白芷鱼头汤热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于高台跳水349分钟消耗的热量...180 | |||||
天麻川弓白芷鱼头汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱼头（一个）、天麻（适量）、白芷（适量）、川弓（适量）、姜片（适量）、盐（适量）
1/7. 鱼头准备一个，最好是大头鱼
2/7. 天麻、川弓、白芷各适量，可根据人数或者煲的分量去放
3/7. 先用清水泡5-10分钟后在洗干净
4/7. 洗好所有食材后摆入炖盅，要是喜欢奶白色的汤可先过油煎下在下锅煲，我是用炖的就懒得煎了
5/7. 炖盅里要放入两片姜片在加入适量的冷开水
6/7. 大火炖1小时转小火在慢炖1小时
7/7. 炖好后加适量盐调味即可，也可不加任何调料直接喝原味，不加调料汤还是有淡淡的味道的
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与毛豆、枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
天麻的热量334千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、祛风止痛、治疗高血压等功效；可与鹌鹑搭配；与御风草根相克，同食可能会引起不适；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿、燥湿、祛风等功效；
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营养信息
- 天麻川弓白芷鱼头汤热量1046 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物147.5 克
- 钠27.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾100 毫克