| 杏仁味儿小炸弹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 112克 | 杏仁味儿小炸弹热量/卡路里286千卡 | |||

1/12. 材料备好秤重。

2/12. 将黄油用小火融化。

3/12. 并煮到有点沸腾。离火,晾凉。

4/12. 全蛋+细砂糖+橙汁。

5/12. 用手动打蛋器打匀。

6/12. 加入融化好的黄油。

7/12. 继续搅成均匀的液体状。

8/12. 筛入低粉,杏仁粉,泡打粉的混合物,用橡皮刮刀不规则翻拌均匀。

9/12. 将拌好的面糊盖保鲜膜,冷藏30分钟。

10/12. 烤箱180度预热10分钟。

11/12. 将冷藏好的面糊用2只小勺舀到纸杯或模具中,8分满。

12/12. 入烤箱中层,25分钟。
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低胆固醇、止咳、滑肠等功效;可与白果、西洋菜、牛奶搭配;与葛根、狗血、五花肉相克,同食可能会引起不适;