| 蒜香蚝油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 蒜香蚝油豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/9. 蒜头切成末

2/9. 备好豆腐

3/9. 油热下蒜头

4/9. 再加入豆腐稍微煎

5/9. 加入蚝油

6/9. 加入老抽,少许糖

7/9. 加一点水焖

8/9. 加蒜叶

9/9. 完成
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、健脾利湿、生津止渴等功效;可与海虾、武昌鱼、猪血搭配;与木耳菜、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;