| 香酥鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 香酥鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1/7. 鲫鱼去鱼头鱼肠清洗沥水,再依次调进盐,料酒,。

2/7. 撒上辣椒粉,孜然粉,十三香,鸡精。

3/7. 拌匀腌制半天入味,。

4/7. 腌制好的鱼沥汁,油烧开放进腌制好的鱼油炸,

5/7. 翻面。

6/7. 炸香炸脆即成。

7/7. 炸好的鱼。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、和中开胃、增强体抗力等功效;可与绿豆芽、西红柿、芋头搭配;与猪大排、山药、鸡肉相克,同食可能会引起不适;