| 酸辣羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 654克 | 酸辣羊肉热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于越野滑雪69分钟消耗的热量...840 | |||||
酸辣羊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、芹菜（适量）、酸辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、孜然粉（适量）、味精（适量）
1/8. 炖好的羊肉。
2/8. 炖好的羊肉冷却后切块，再切点酸辣椒，蒜，芹菜，姜丝。
3/8. 烧油放进炖好的羊肉炒匀，放点盐让羊肉先入味炒匀，。
4/8. 再放进酸辣椒翻炒几下。
5/8. 再放点原汤煮五分钟。
6/8. 收汁，再放进大蒜，姜丝炒匀。
7/8. 出锅时放点味精，孜然粉炒匀出锅。
8/8. 装盘上桌。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、补血温经、助元阳等功效；可与刀豆、白果、辣椒搭配；与豆苗、南瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、开胃、祛湿等功效；可与明虾、山楂、豆腐搭配；与虾米、河蚬、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣羊肉热量960 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠143.2 毫克
- 钙57 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾557 毫克