| 清淡豆腐柴鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鱼 | 克 | 55千卡 | 103千卡 | 22克 | 1.01克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 349克 | 清淡豆腐柴鱼汤热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于看电视197分钟消耗的热量...90 | |||||
清淡豆腐柴鱼汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
柴鱼（适量）、豆腐（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、香葱（适量）
1/13. 鲜柴鱼。
2/13. 活柴鱼一条，豆腐一块，姜少许。
3/13. 柴鱼清理干净切块，鱼切块，姜切片。
4/13. 烧油下入姜片爆香。
5/13. 再放进柴鱼。
6/13. 放点盐煎片刻。
7/13. 倒进清水。
8/13. 将鱼汤煮浓绸。
9/13. 倒进豆腐再煮十分钟。
10/13. 煮好的鱼和豆腐。
11/13. 最后放进胡椒粉，鸡精，香葱。
12/13. 烧开出锅。
13/13. 原汁原味。
食材功效信息
柴鱼的热量103千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补髓养精、益阴血、健脾胃等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、抗血管等功效；可与芹菜、海虾、香菇搭配；与竹笋、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清淡豆腐柴鱼汤热量295 千卡
- 脂肪4.71 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠44.2 毫克
- 钙193 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾125 毫克