| 黑芝麻蜂蜜土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 60千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 366千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 980克 | 黑芝麻蜂蜜土司热量/卡路里2780千卡 | |||

1/14. 加入除黄油外的所有材料

2/14. 揉到面团可以拉出大片的膜,再加入软化的黄油里面

3/14. 继续揉到面团到完全阶段,可以拉出薄膜

4/14. 将面团揉圆,盖上保鲜膜发酵

5/14. 发到3倍左右的大小

6/14. 取出面团,均匀的分成6份

7/14. 然后将每一份揉圆,再松弛10分钟

8/14. 取一个小面团,擀长

9/14. 然后分别将上,下向中间三分之一处内折

10/14. 然后再次擀长,压薄底部

11/14. 然后再次擀长,压薄底部

12/14. 将所有的都这样做好后,放进土司盒里面,盖上保鲜膜再次发酵

13/14. 发到8分满左右,刷上一层鸡蛋液,放进预热好的烤箱,180度,下层,45分钟左右

14/14. 烤好之后取出晾凉再切片!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、杀菌、保护肝脏等功效;可与黄瓜、雪花梨、雪梨搭配;与千张、生菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、改善视力、润肠等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与猕猴桃、金针菇、香椿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有烫伤、止咳、止血等功效;可与茼蒿、玉米、荠菜搭配;与桔子、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;