| 五彩山药丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 五彩山药丁热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于午睡142分钟消耗的热量...48 | |||||
五彩山药丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（200克）、南瓜（50克）、黄瓜（半根）、玉米粒（适量）、木耳（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 准备材料。木耳用凉水泡发。切成丁。
2/6. 削去山药外皮将山药、黄瓜、南瓜、分别切丁。
3/6. 煮锅中放水焯烫山药1分钟。捞起过冷河沥干水。
4/6. 焯烫南瓜1分钟捞出备用。
5/6. 葱、蒜分别切末。
6/6. 热锅温油小火爆香葱蒜末，倒入焯好的山药粒、南瓜粒、黄瓜粒、玉米粒、木耳翻炒3分钟，加盐、糖、黑胡椒粉调味；翻炒均匀即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、益胃补肾、清热等功效；可与羊肚、猪骨、面条搭配；与鲫鱼、胡萝卜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩山药丁热量114 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克