| 丝瓜火腿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 401克 | 丝瓜火腿汤热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于高尔夫球35分钟消耗的热量...270 | |||||
丝瓜火腿汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1个）、火腿（半根）、香菜（适量）、香葱（一棵）、大蒜（三瓣）、生姜（适量）、生抽（2汤匙）、香醋（一汤匙）、五香粉（一茶匙）、鸡精（适量）
1/6. 丝瓜洗净切条，用清水浸泡10分钟，捞出，火腿切片，葱姜蒜切成末备用。
2/6. 倒入底油，加葱姜蒜爆香
3/6. 倒入丝瓜翻炒片刻
4/6. 倒入火腿，与丝瓜一起翻炒两分钟
5/6. 加足量水，烧开，倒入酱油和食醋适量，加五香粉一茶匙。慢火煮约5分钟
6/6. 关火，放鸡精，加适量香菜。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、通经活络、活血等功效；可与鸡蛋、火腿、虾皮搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与山楂、白菜、南瓜搭配；与百合、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜火腿汤热量159 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物12.86 克
- 钠943 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾407 毫克