| 糖醋草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 糖醋草鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于打扫238分钟消耗的热量...228 | |||||
糖醋草鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、玉米淀粉（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒水（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/7. 原料。
2/7. 草鱼去掉头，尾，鱼骨。用盐，料酒，盐，花椒水，胡椒粉腌制一晚。
3/7. 腌好的鱼尽量蘸干表面水分，裹玉米淀粉，下入热油中炸制。
4/7. 翻面，炸至金黄酥脆后放入盘中。
5/7. 用盐，玉米淀粉，生抽，白糖，番茄酱，少许水调汁。
6/7. 炒锅留少许油，放入葱末，姜末炒香后倒入碗汁炒至粘稠。
7/7. 浇在炸好的鱼上，放香菜点缀即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、平降肝阳、抗衰老等功效；可与胡萝卜、香菇、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
