| 酸辣千张结茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 68千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 260克 | 酸辣千张结茭白热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于踮脚14分钟消耗的热量...288 | |||||
酸辣千张结茭白的做法共15个步骤
食材主料/辅料
茭白（260克）、千张结（150克）、郫县豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/15. 材料：茭白、千张结、郫县豆瓣酱
2/15. 将茭白剥壳清洗一下。
3/15. 放在案板上切成滚刀块。
4/15. 烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和千张结翻炒翻炒。
5/15. 接着，加适量的郫县豆瓣酱
6/15. 加适量的清水。
7/15. 煮开。
8/15. 然后，加适量的生抽。
9/15. 加适量的香醋。
10/15. 加适量的白糖。
11/15. 加适量的盐。
12/15. 加适量的鸡精。
13/15. 调味煮开。
14/15. 最后，煮至汤汁浓稠，即成。
15/15. 出锅，装盘。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、解酒毒、利二便等功效；可与番茄、牛肉、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣千张结茭白热量68 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克