| 糖不甩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 75克 | 糖不甩热量/卡路里271千卡 | |||

1/12. 有衣花生放入微波炉450W加热5分钟,轻轻一搓去衣。

2/12. 去衣花生放入锅中小火炒至金黄色

3/12. 用厨房纸包着,擀碎。

4/12. 可以用搅拌机打成花生粉,也可以像我手动擀,留有花生颗,口感更佳。

5/12. 加入砂糖和椰丝,搅拌均匀,备用。(配料制作完成)

6/12. 糯米粉一边加入热水一边用筷子搅拌。

7/12. 直至雪花状,用手揉合成面团。

8/12. 搓成小丸子。

9/12. 滚水放丸子煮至浮起即可。(丸子制作完成)

10/12. 把丸子排好在碟子上,开始制作焦糖汁。

11/12. 砂糖和清水加入小锅中慢火煮至微稠。

12/12. 把焦糖汁和配料浇上丸子表面。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、止虚汗、舒筋活血等功效;可与香瓜、红豆、桂花搭配;与鸡胸肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;