| 茄汁大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 茄汁大虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于帆船运动93分钟消耗的热量...180 | |||||
茄汁大虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青虾（300克）、姜丝（适量）、番茄酱（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）
1/8. 青虾洗净，剪掉须子，去掉泥线
2/8. 用姜丝和胡椒粉料酒腌制10分钟
3/8. 炒锅放油，油温7成热时，放入大虾炸制，捞出等油温上来之后复炸，捞出控油
4/8. 姜蒜爆香，放入番茄酱
5/8. 烧至汤汁浓厚
6/8. 此时放入控好油的大虾，等大虾均匀的沾满汤汁后，盛出
7/8. 留下的汤汁加入少许水淀粉，浇到大虾上，撒些白芝麻即可
8/8. 摆盘上桌咯
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳汁、预防动脉硬化、有利于病后恢复等功效；可与韭菜花、西兰花、枸杞搭配；与苦瓜、橄榄、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁大虾热量279 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克