| 葱油莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 葱油莴笋热量/卡路里34千卡 | |||

1/7. 莴笋切丝

2/7. 彩椒切条(本来是要切丝的,但是我的刀工无力,切不了丝)

3/7. 起锅烧水,里面放少许盐入一下底味

4/7. 水烧开后将莴笋放入,稍微焯一下即可捞出(不必等水开,其实莴笋可以直接生吃,为了卫生还是焯一下比较好)

5/7. 将焯好的芦笋放入凉水中过凉,颜色鲜亮

6/7. 换几次水后,将莴笋捞出控水

7/7. 将控好水的莴笋、彩椒放入小盆中,加入葱油、盐和白糖调匀即可享用。(要是家里有胡椒粉放点会更好)
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、尿血、清热利尿等功效;可与大蒜、海蜇、芸豆搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;