| 蛋粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋粉丝热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于倒垃圾40分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋粉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3枚）、红薯淀粉（100克）、盐（适量）、玉米油（适量）
1/6. 准备好原材料
2/6. 将鸡蛋打散，红薯淀粉加少许水拌匀。
3/6. 将蛋液和淀粉糊倒在一起，加少许盐，搅匀。
4/6. 不粘锅烧热，倒少许油，蛋液分三次倒入不粘锅内，摊成蛋皮。
5/6. 将摊好的蛋皮放在菜板上，切成丝
6/6. 可以直接吃（香脆），也可以炒菜烧汤。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、养血发胎等功效；可与生菜、肥牛、小米面搭配；与味精、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋粉丝热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克