| 蜂巢蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蜂巢蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/15. 用料

2/15. 将水和细砂糖倒入锅中

3/15. 煮开,离火

4/15. 搅拌成糖水,冷却备用

5/15. 鸡蛋打散,

6/15. 加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀

7/15. 加入玉米油,搅拌均匀

8/15. 加入低筋粉,搅拌均匀

9/15. 分三次倒入冷却的糖水搅拌

10/15. 成为均匀的面糊,盖上保鲜膜,室温下静置45分钟

11/15. 倒入模具中,7分满

12/15. 放入烤箱,中层,上下火200度,烤约25分钟,

13/15. 呈焦糖色,出炉

14/15. 稍凉脱模,晾至彻底冷却

15/15. 从中间横切开
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与生菜、牡蛎 、海虾搭配;与豆奶、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;