| 啤酒炖鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 啤酒炖鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于平底雪橇129分钟消耗的热量...420 | |||||
啤酒炖鲅鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（适量）、啤酒（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、豆瓣酱（适量）
1/9. 好大的一条鲅鱼呀，足足用七八斤重。
2/9. 用半条就够吃了。
3/9. 好嫩的肉。
4/9. 切段后用料酒，生抽，姜腌制。
5/9. 炒香佐料。
6/9. 加入豆瓣酱炒香。
7/9. 加入啤酒。
8/9. 小火炖四十分钟。
9/9. 出锅了。
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳平喘、防衰老、补气等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒炖鲅鱼热量904 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠74.2 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾370 毫克