| 剁椒黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 剁椒黑木耳热量/卡路里15千卡 | |||

1/8. 黑木耳提前用水泡发,去蒂撕小朵。

2/8. 洗净的木耳冷水下锅煮。

3/8. 姜蒜切好待用。

4/8. 想吃脆爽的在开水里绰一下,煮个10-20分钟,吃起来像肉皮的感觉。

5/8. 爆香姜蒜。

6/8. 倒入黑木耳翻炒。

7/8. 加入少许盐,生抽和适量的剁椒。

8/8. 翻炒入味即可。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有轻身强智、贫血、防癌等功效;可与枣(鲜)、枣、鱿鱼搭配;与田螺、青萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;