| 茄汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1188千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 番茄 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 761克 | 茄汁排骨热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于收碗522分钟消耗的热量...150 | |||||
茄汁排骨的做法共18个步骤
食材主料/辅料
排骨（450克）、番茄（250克）、番茄沙司（适量）、葱（适量）、姜（适量）、玉米淀粉（适量）、盐（适量）、大豆油（适量）、白糖（适量）
1/18. 食材。
2/18. 排骨用清水泡一泡，去血水。之间换一下水。
3/18. 把排骨焯水。
4/18. 把排骨焯水。
5/18. 给番茄的表面划上几刀。
6/18. 把水烧开，放入番茄烫一下。
7/18. 去皮切小块。
8/18. 切好姜和葱。
9/18. 锅里入油，加入排骨翻炒。
10/18. 排骨炒至微黄装出来。
11/18. 入姜和葱炒香。
12/18. 加入蕃茄块，炒一下。
13/18. 加入番茄沙司。
14/18. 加入排骨。
15/18. 加入适量开水糖、盐，炖约10分钟。
16/18. 取适量淀粉兑上清水。
17/18. 最后淋入水淀粉收费汁即可出锅。
18/18. 装盘即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、润肠胃等功效；可与红薯、冬瓜、山楂搭配；与杏仁、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗衰老、抗癌等功效；可与鸡蛋、鲫鱼、芥蓝搭配；与咸鱼、黄瓜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、降血压、健胃消食等功效；可与西葫芦、福寿鱼、圆白菜搭配；与香菇、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁排骨热量1306 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物33.7 克
- 钠1096.3 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾761 毫克