| 黑芝麻蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 150克 | 黑芝麻蛋卷热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于固定脚踏车31分钟消耗的热量...420 | |||||
黑芝麻蛋卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（150克）、低筋粉（120克）、黄油（100克）、黑芝麻（适量）、白糖（90克）
1/9. 材料：鸡蛋150g，低筋粉120g，黄油100g，白糖90g，黑芝麻适量
2/9. 黄油120g融化后冷却
3/9. 鸡蛋加糖搅散
4/9. 加入冷却的黄油继续搅散
5/9. 筛入低筋面粉并充分搅拌，至无干粉状态。
6/9. 加黑芝麻适量，并搅拌均匀。
7/9. 蛋卷模预热， 舀一小勺放在模具上半部分， 盖好模具，烙半分钟左右翻面 ，再烙半分钟。全程要用中心最小火。
8/9. 用筷子挑起一端迅速卷起， 卷到边的时候压几秒钟， 抽出筷子。
9/9. 放在烤网上晾凉。最好当天吃完。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、清热解毒等功效；可与香椿、青椒、肥牛搭配；与茶叶、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻蛋卷热量215 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克